Prost by King Ludwig雖是位於商埸的室內
但紅磚外牆及巨型的窗戶
使人感覺猶如置身開揚的室外
空間感十足
室內的設計行工業風
很切合德國餐廳的主題
室外的空間感更大
放了一輛巨型野餐車
感覺很有露天野餐的氣息
而且這邊還有樓梯可以直通諾士佛臺
地理位置超方便的
Mocktail Berrylicious (HKD 50)
開餐前先要一杯雜莓特飲
以碎冰加上各式苺果調製
味道酸酸甜甜
莓味濃郁又清新解渴
匈牙利牛尾湯 (HKD 80)
好辣者表示很愛這一道湯
牛尾肉燜得超軟淋
蕃茄、薯仔口感軟綿
濃郁的蕃茄及牛肉味
再加上香辣的香料
使人欲罷不能
煙三文魚德式風味脆烤餅 (HKD 175)
煙三文魚濃郁惹味
餅底烤很香脆
再加上芝士調味
很滋味的一道小食
烤德國雞配新奧爾良焗飯 (HKD 195)
焗飯份量十足
單單是雞已有足足半隻
雞皮烤得香脆
完全沒有肥膩感
雞肉鮮嫩但略為乾身
底下的焗飯很濕潤濃郁
吸盡了雞汁的精華
再加上少許辣椒調味
使焗飯更為惹味
德國腸拼盤配酸椰菜及燒薯、薯仔沙律 (HKD 280)
德國腸的種類實在太多了
完全不懂得應該選擇哪一款
所以要了德國腸拼盤
一次可以試到六款德國腸
有彈口、有軟淋
搭配特製的醬汁又是另一番滋味
脆皮燒豬肘配酸椰菜及薯仔 (HKD 225)
燒豬手原隻上檯供拍照後
便會由專人在一旁即時解體
豬手外皮烤得極之香脆
豬肉鮮味極濃
口感軟腍細嫩
無須沾醬汁亦很足味
特選黑啤
吃德國香腸及豬手
當然少不了要配上一杯啤酒了
這款黑啤酒味較淡
但麥香味十足
口感順滑
配搭濃味的食物再好不過
人生總要有豪邁的時候
大杯酒大塊肉
跟好友在一起
不舉杯暢飲
還待何時？
火焰雪山配鮮果 (HKD 105)
雪山上檯後即時用火槍燃點
火焰持續近幾十秒
絕對是拍片放上網呃like的首選
雪山外層味道近似綿花糖
口感也很像烤融了的綿花糖
配上內裡的士多啤利及果仁雪糕
外暖內冷，口感層次豐富
為是晚劃下滿美的句號
資料：
店鋪：Prost by King Ludwig
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場3樓3013A&B號舖
電話：2473 0168
以上。分享完畢。。感謝收看❤
聯絡： sc_world@ymail.com (蕭瀟 SC)
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