2016年4月26日星期二

三重芝士撈丁才是重點 @旺角 安安燒

店舖外有大大個招牌
一條直路很容易找到
但店舖離地鐵站有點距離

內裡位置挺寬敞的
木製大椅很有懷舊氣息
而且也坐得很舒適

跟喜歡吃辣的朋友一起
看到有秘製麻辣類
我們都超興奮的

還有超有名的「三重芝士撈丁」
真是口水流滿一地了

菠蘿啤 (低酒精偏甜) (HKD 12/ 罐)
吃串燒當然要來個啤酒
這款有很濃郁的菠蘿味
挺甜的,啤酒也不太重
很適合女孩子飲用

川式麻辣燒扇貝 (HKD 45/ 4隻)
帶子不算很大粒
不過味道很濃郁惹味
挺有麻辣味,不過味道偏鹹
而且不會煮得過韌
肉質尚算幼嫰
以這個價錢來說算是非常不錯了

安格斯肉眼牛柳串 (HKD 43/ 串)
拍照了約10分鐘
而當天的溫度也有約20度
但串燒的內裡已冷透
不過其他菜類串燒外表仍有微溫
反而肉類冷得如此快
實在令人費解
肉質都幾幼嫩
亦不會烤得過韌
但徹底冷掉的串燒實在不太好吃
建議還是上檯就立刻食用吧

汁燒八爪魚鬚串 (HKD 24/ 2串)
這道也是完全地從裡到外都冷冰冰
八爪魚鬚有點硬
但挺入味的

麻吉年糕燒 (HKD 18/ 串)
吃完冷掉的肉類
再吃這個簡直覺得是美食
魚蛋質感的外表燒得很入味
內裡的年糕煙煙韌韌
配上七味粉,很香濃惹味

燒鮮冬菇 (HKD 13/ 份)
冬菇雖然較薄
但是吃入口也是滿口菇肉
而且這個厚度能使冬菇內裡更為入味
同時能保留其肉汁
非常不錯

燒四季豆 (HKD 14/ 份)
一串足足有十多節四季豆
份量非常巨大
四季豆不會燒得過乾
內裡還保留很多肉汁
同樣很入味

吃著吃著,重頭戲就來了
我們點了最基本的安安秘製三重芝士撈丁 (HKD 44)
品嚐一下最原汁原味的芝士

未上桌已聞到香濃的芝士味
因為芝士醬的表面烤過了
使味道更加濃郁地散發出來
據介紹,這款芝士撈丁共用了三種不同的高檔芝士
藍芝士、巴馬臣芝士、車打芝士

要趁麵還是熱的時候把芝士麵撈好
並趁熱辣辣立刻進食
不然變冷了芝士就很難撈
而且麵也會糊成一團
吃進口芝士味極度濃郁
配上彈牙的一丁麵
簡直是十級美味
芝士控務必要試試

燒超美味一口甜薯 (HKD 22/ 串)
甜薯肉很香甜軟綿
而且蕃薯味很香濃
一口一個很快就吃完了
太好吃了,後來又Encore了一次

秘製麻辣金針菇 (HKD 32/ 份)
對於好辣者來說
這道令人極為失望
說好的麻辣味不太吃得出
反而吃到滿口鹹味
掛滿醬汁的金針菇鹹到無法入口
吃了兩小口就放棄了
而且味精極濃
吃完非常口渴

炙燒雙重芝心丸 (HKD 18/ 串)
內裡的芝心份量挺多的
質地很彈牙
非常不錯

玉子燒 (HKD 24/ 客)
極度推薦的一客料理
玉子超級厚身
吃起來很有口感
軟綿得來帶來韌度
外層燒得微焦使蛋味更濃郁香甜

甜蜜脆脆燒 棉花糖夾餅 (HKD 13/ 客)
棉花糖外層烤得脆口
內裡差不多全融
加上烤得香脆的蘇打餅
中和了棉花糖的甜膩感
口感層次豐富
平凡中見不平凡

甜蜜脆脆燒 菠蘿 (HKD 23/ 客)
菠蘿外層的焦糖烤至香脆
鎖住了內裡的菠蘿汁
一咬下去菠蘿汁直噴出來
坐在對面的朋友要小心了
菠蘿烤完後更香甜味濃

蜜糖燒粟米 (HKD 18/ 條)
粟米份量超級巨大
雖然加上蜜糖
但粟米本身其實已得香甜
而且爽口多汁



資料:
店鋪:安安燒 On On BBQ
地址:旺角染布房街6號地舖
電話:2617 2220 / 6532 3134
時間:星期日至四:18:00-03:00
          星期五及六:18:00-04:00


以上。分享完畢。。感謝收看❤
聯絡: sc_world@ymail.com (蕭瀟 SC)

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