2016年4月28日星期四

與媽媽的燭光晚餐 @銅鑼灣 西餐大排檔

再次見到西餐大排檔的招牌花牌
總感到很有懷舊氣息
彷彿見到一位老朋友般
令人感覺很溫暖
這也許就是古老香港的氣息吧

日本帶子配蜜糖麵豉汁 (HKD 198)
超厚身的帶子刺身
超級鮮味多汁又爽口
沾上少許蜜糖麵豉汁
更加帶出帶子的鮮甜美味

艾迪BB鴿 (HKD 98)
這道鎮店之寶一定要叫
乳鴿肉質鮮嫩得來又幼滑
雖然小小一隻
但鴿肉還挺多的
吃完都幾飽肚

松露煮日本年糕 (HKD 98)
又是一道名菜
年糕口感煙韌帶少少彈牙
被濃郁的松露汁包裹住
而且煮得很入味
吸盡了松露的香味

黑松露蘑菇湯 (HKD 78)
又是我最愛的湯
這裡的黑松露蘑菇湯較為濃稠
粗粒的蘑菇粒令口感更為豐富
散發著香濃的黑松露味

燒國鮮石蠔 (HKD 58/ 隻)
這是媽媽叫的
用上大量的芝士烤焗
她說味道很鮮甜
看她挖出來的蠔超巨大
足足有半大個手掌
連媽媽也說以這個價錢來說超級抵食

檸檬智利深海鱸魚柳 (HKD 198)
鱸魚柳肉質細嫩幼滑
魚肉鮮味十足
配上醬料一起食反而有少少掩蓋了魚味
建議不要沾醬
可以更加吃到魚肉的鮮甜味

Mocktail 石榴姐 (HKD 58)
上次我也是要石榴姐
但感覺較為偏甜
這次媽媽要的這杯好像完全不同了
石榴味超濃郁
但味道適中,不會感到很甜
再次嘗試後完全改觀了

懷舊菠蘿冰 (HKD 38)
用上新鮮菠蘿炮製
而且每塊菠蘿都很大塊
絕對是超足料的誠意之意



資料:
店鋪:西餐大排檔 Tai Pai Tong Hong Kong
地址:銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心7樓
電話:2882 9930
時間:星期一至日: 12:00-22:30


以上。分享完畢。。感謝收看❤
聯絡: sc_world@ymail.com (蕭瀟 SC)

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