小印度之旅 @西環 Tulsi & Wine

時常覺得身處香港真好

不用到訪外地便已可嚐遍世界各地的美食

特別是西港島線開通後

西環一帶的美食更是受到大眾的注目

這次便來到位於港大附近的印度菜館

一嚐印度的地道美食

餐廳內裡環境寬廠

差不多全部員工都是印巴藉人仕

可見其菜式之正宗

芒果拉昔 (HKD 48)

淡淡的芒果味

加上少許椰奶，口感細滑

燒菠蘿 (HKD 38/ 4塊)

大大片燒菠蘿，肉厚多汁

而且非常香甜

香料胡椒餅 (HKD 38/ 2塊)

腦海裡一直想著是台式胡椒餅

所以上檯時還以為送錯了

在一塊烤得香脆的透薄烤餅上

加上切得細碎的蔬菜、香料

再加上酸中帶少許辣的醬料

味道更為豐富

咖喱角 (HKD 38/ 3塊)

皮較為厚身，吃了2口才吃到餡料

但內裡的餡料仍很足料

薯仔吸收了香料味，很香濃

牛油雞 (HKD 88)

主要用上牛油作為香料

所以沒有一般的咖喱那麽辣

辣味較為溫和

雞肉幼嫰細滑，非常入味

黑松露烤餅 (HKD 28)

烤餅得烤很鬆軟

帶有淡淡的黑松露味

烤餅配上咖喱菜式絕對是絕配

用烤餅吸盡咖喱汁

吃進口裡滿口香濃的咖喱味

印度炒飯 (HKD 42)

加入了黃薑粉

所以味道有點像在吃海南雞飯的黃薑飯

但這個是乾身版的

不過其實飯本身不是太有味道

建議與咖喱汁一起食

那便會非常滋味

更多資料：

店鋪：Tulsi & Wine

地址：西環西營盤般咸道63號采文軒10-11號地舖

電話：2517 7077

時間：星期二至日: 11:30-15:00; 18:00-23:30

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平民價錢。足料食材@ 深水埗 鍋居火鍋專門店

以往打邊爐都是數十人一起

為了互相遷就，總是選擇旺區

炎炎夏日裡，少數幾個朋友突然興起想打邊爐

這次就一於試試較少過來的區域

光是小食辣椒炒花生已令人食不停口

麻中帶少許辣的味道

用來送啤酒實在一流

朝日啤酒 (HKD 24)

鬼佬涼茶實在是火鍋的最佳拍檔

大大枝的朝日啤酒價錢非常相宜

直逼便利店的價錢了

日本昆布玄米茶鍋 (HKD 88)

大熱天時吃火鍋，還是有點怕太熱氣

一於試試較為清淡的鍋底

不過昆布及玄米茶味實在較為清淡

一放進其他火鍋料就不太嚐得出鍋底的味道了

不過這樣更來突顯食材原來的味道

手打芝士牛丸 (HKD 58)

內裡的芝士超澎湃的

牛肉彈牙，與芝士很夾

極品黑豚肉 (HKD 88)

黑豚肉切得很薄

放在滾燙的湯中，很快便熟了

豬肉味道濃郁，肉質鮮嫰

響鈴 (HKD 36)

響鈴炸得極為酥脆

放進滾湯中3秒即取出

口感仍很香脆

而且滿滿的是腐皮的豆香

手打鮮蝦丸 (HKD 78)

新鮮彈牙

水魷鬚 (HKD 48)

相較一般的魷魚鬚

這個水魷鬚的口感更為爽口彈牙

魷魚的味道則較為淡些

手餃拼韭菜餃 (HKD 58)

皮薄餡靚，足料新鮮

田園雜菌拼盤 (HKD 58)

最喜歡大大片的雜菌

吸收了湯底的鮮味

食落啖啖肉又多汁

菜心苗 (HKD 38)

新鮮幼嫰

鯇骨腩 (HKD 68)

魚肉結實，口感爽脆

更多資料：

店鋪：鍋居火鍋專門店

地址：深水埗福華街 191號地下

電話：2780 1618

時間：星期一至日: 17:00-03:00

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REVIEW: Timeless Truth 激光注白淨嫩黑面膜

要數到夏日裡最佳的保養品

一定非面膜莫屬了

不但敷的時候冰冰涼涼的

還可以即時為肌膚補充不同的營養

而要說到夏日裡的保養

首推一定是美白類

絕對可以修復夏日被曬黑的肌膚

最近就收到了來自台灣的

Timeless Truth 激光注白淨嫩黑面膜

(HKD 90/ 盒/ 8片)

產品簡介：

添加特製亮白因子與淨白因子

以及啤酒酵母幫助肌膚新陳代謝

搭配竹炭黑面膜

敷的同時能幫助清潔肌膚並將精華液深層浸潤肌底

使肌膚嫩白有光澤

使用方法

1. 清潔面部

2. 取出面膜敷貼於面部

3. 10-15分鐘後取下，不需清洗

成份：

Actiwhite™ 特製亮白因子、淨白因子、

啤酒酵母、傅明酸、玻尿酸

產品功能：

黑面膜是採用嫘縈rayon纖維

在製造過程中，加入天然竹炭

幫助肌膚代謝與清潔

並使精華液更快滲入肌膚底層

滋潤嫩白、改善暗沉、代謝肌膚老舊角質

使肌膚亮白柔嫩、保持明亮好氣色

盒底清楚標示成分及到期日

每包都有滿滿的30ml精華液

拿在手上超有重量的

每片獨立的面膜都有清楚印上成分

當然也有到期日了

黑色面膜被滿滿的精華液浸透

精華液的質地不會太稀

所以敷的時候不會一直到處滴

拿出面膜後，包裝底部還殘留超多精華液的

棉質面膜雖說不是超級透薄

但是卻絕對貼服肌膚

撕下面膜後，臉部還殘留大量的精華液

面膜的精華液超水潤的

稍稍按摩幾下就都被肌膚吸收了

用後肌膚變得透亮有光澤

而且很清爽，沒有一點粘膩感

更多資料：

官網: http://www.colourmix-cosmetics.com/

facebook: https://www.facebook.com/colourmix.cosmetics

*感謝廠商邀請試用產品*

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KO粉刺再注水 ~ Belle Stage Hydra Facial Treatment

再次來到Belle Stage

這次來試試她家的Hydra Facial Treatment

小小的治療室

環境卻很整潔衛生

療程開始前

治療師細心地反復洗淨臉部

確保臉部乾乾淨淨了

才正式開始療程

這次用到的是這部Hydra Facial Treatment機

無痛地清理死皮和黑頭粉刺、修細毛孔

使毛孔立即變得乾乾乾淨

而肌膚大掃除之後

可以選擇導入SkinMedica TNS 8ml精華素 

或使用LED光子能量活膚技術增生底層膠原細胞

使肌膚變得細緻幼滑

以1 & 2號機頭，幫助清除粉刺

然後再用3號機頭，幫助導入保濕精華

首先，用深藍色的1號機頭

幫助清除大範圍的粉刺

過程中說真的還挺吵的

用1號機頭吸允後

肌膚只是有一點點的泛紅

不過完全沒有任何痛楚的感覺

治療師還細心地連頸部也做了護理

然後，用淺藍色的2號機頭

針對性清除小範圍的粉刺

如鼻子、下巴等部位

為肌膚進行更進一步的清潔

2號機頭的力度相對1號機頭更強

所以肌膚泛紅的情況也更明顯

不過其實過程中

只會有一點肌膚被吸允的感覺

並不會有太大的痛感

被吸出來的粉刺都沉在瓶底了

接著，用透明的3號機頭

把保濕精華TNS Serum導入肌底

為肌膚注入滿滿的水分

導入保濕精華後

肌膚的泛紅情況已經減退很多了

用手摸著臉部肌膚

觸感超幼滑細緻的

剛導入完簡直就像剝殼雞蛋般

最後再敷上保濕啫喱

令保濕精華更能鎖於肌膚內

同時也為泛紅的肌膚消消炎

療程後肌膚超水潤保濕的

好像注入了滿滿的水分

而且毛孔內的粉刺都一掃而空

感覺前所未有的乾淨

更多資料：

Website: www.bellestage.com

Facebook: www.facebook.com/BelleStageHK

是次療程試做由Belle Stage提供

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