2016年10月28日星期五

隱身於工廈的鮮味 @觀塘 鮮‧港式串燒吧

觀塘駱駝漆大廈商鋪林立
美妝店、零食店、家品店、服裝店應有盡有
絕對是假日逛街的好去處
這裡面當然還有食店了
逛街肚子餓了,剛好看到這家串燒吧

裡面的裝修走簡約的工業風
很符合駱駝漆大廈的工廈特色

一般吃串燒的店鋪都有比較健康的飲料
健康工房差不多是每次吃串燒必備的
這裡除了常見的,還有比較特別的冰糖雪梨

提供3款不同的醬料供自由搭配

牛柳串(HKD 28)
燒至7成熟的牛柳串
很鮮嫩多汁

一口番薯(HKD 22)
小番薯很軟糯香甜

雞軟骨(HKD 15)
雞軟骨烤得香脆爽口,很有咬口
點點鹽粒更調起雞軟骨的鮮味

墨汁墨魚腸(HKD 15)
非常特別的墨魚腸
在其他地方還真的沒有吃過
墨魚腸內有粒粒的墨魚粒
口感扎實彈牙,味道鮮甜

粒粒墨魚丸(HKD 15)
墨魚丸超大顆的
很爽口彈牙,墨魚味濃郁

雞泡魚干(HKD 48/ 1件)
雞泡魚干烤得很香脆,味道鮮甜
不過稍微有點過乾

鹽燒雞中翼(HKD 22)
外層雞皮烤得香脆
內裡的雞肉鮮嫩多汁

秋葵(HKD 30)
秋葵不會烤得過乾
保留了秋葵本身的質感和菜汁

煙肉芝士大蘑菇(HKD 38)
蘑菇超級大顆
內裡釀了煙肉,上層再鋪上芝士
切開蘑菇汁傾瀉而出
蘑菇肉很嫩滑多汁
配上煙肉和芝士,口感豐富

棉花糖薄餅(HKD 38)
最後甜品以棉花糖薄餅作為結尾
棉花糖外層烤得香脆
內裡有部分溶解了
但最中心的位置還保有一點彈牙的口感
底層是一層薄薄的薄餅
中和了棉花糖的甜膩感



更多資料:
店鋪:鮮‧港式串燒吧
地址:觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座5樓P室
電話:2338 8817
時間:星期一至日: 15:00-00:00



以上。分享完畢。。感謝收看❤
聯絡: sc_world@ymail.com (蕭瀟 SC)

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