2016年7月11日星期一

川式車仔麵 @銅鑼灣 十二味麻辣小當家

好久沒有和麻辣之友吃飯了
2個嗜辣之徒當然要吃辣了
近近地便選了銅鑼區的辣食小店

店內雖不算太大
但內裡的裝潢很有特色
以木製窗花作牆身裝飾
充滿濃濃的中國風

荔枝玉露 (HKD 16)
加多寶 (HKD 15)
雖然大家都好吃辣
但也要叫上一罐飲料解解辣

這裡的麵及配料都可以自由選擇
感覺好像在點港式車仔麵般
整碗麵份量超級巨大
配料也十分足料
如果是2個女孩來食
建議share一碗再另加小食

湯底要了「麻辣燙大辣」
但可能為了遷就香港口味
個人覺得並不算十分辣
最多只能算中辣
如果是好辣的朋友可能會失望了

牛柏葉 (HKD 18)
牛柏葉很細心地切得幼細
一口一條,不用怕過韌咬不開
口感爽口,不會過韌如橡膠

心形魚蛋 (HKD 16/ 3粒)
光看外形已獲滿分
外層呈漂亮的金黃色
令人食指大動
魚蛋味道鮮甜,爽口彈牙

鮮腐竹 (HKD 6)
這個絕對是超值之選
$6就有近十幾片手掌般大的鮮腐竹
口感有少許彈牙得來又幼滑
但腐竹味不太明顯

安格斯肥牛 (HKD 18)
肉質尚算鮮嫰
牛味也挺濃郁的
但正如火鍋涮牛肉般
越放得久,肉質就越老
所以建議還是一上檯就盡快食完吧

四川薯粉 (HKD 15)
薯粉吸湯汁能力一流
就算浸久了還是很彈牙

四川冰粉 (HKD 26)
加入桂花及提子乾
令口感層次更為豐富
甜美的糖水及冰涼的冰粉
極為解辣及解熱



更多資料:
店鋪:十二味麻辣小當家
地址:銅鑼灣謝斐道379-389號特麗樓地下6-7號舖
電話:6768 4643
時間:星期一至日: 11:30-23:30



以上。分享完畢。。感謝收看❤
聯絡: sc_world@ymail.com (蕭瀟 SC)

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