這天來到一間店名超特別的街坊小店：三分俗氣
說真的，新蒲崗這個地點還真的挺不就腳的
但竟然找到了巴士從港島直達
朋友又極力推薦
當然要來試試了
店內分為2層
下層主要是卡位
上層則有幾張大圓桌
很適合一群朋友聚餐
自製鮮豆漿 (HKD 10)
豆味濃郁得化不開
入口順滑，基本上沒有豆渣
上海韭菜餅 (HKD 24/ 4件)
外層的薄皮很香脆
內裡的韭菜切碎，非常細心
因為韭菜一般都較難咬斷
這樣便容易食用很多了
外脆內嫰，口感層次豐富
招牌小籠包 (HKD 35/ 4隻)
小籠包的皮很透薄
一咬下，肉汁便傾瀉而出
鮮味多汁的餡料令人齒頰留香
鮮蝦生煎包 (HKD 38/ 4隻)
很有驚喜的生煎包
通常以豬肉作為餡料的生煎包
這次加上鮮蝦，令整體味道更為鮮味
而且內裡超級多汁
如果不是吃到麵包
還以為自己在吃小籠包
麵包外層煎很香脆
內裡吸收了肉汁
而且厚度適中，令人一試愛上
蟹粉鮮蝦仁 (HKD 88/ 半份)
蟹粉極多，非常足料
蝦仁爽口彈牙
但因為蟹粉味道過於濃郁
失卻了蝦仁的鮮甜味
對於蟹粉，個人還是較喜愛配搭乾身淡味的食材
感覺更能突顯其濃郁的精萃
芙蓉賽螃蟹 (HKD 68)
蛋白做得嫰滑
但又保有彈牙的口感
再加上海鮮的鮮味
彷彿真的如吃著螃蟹般
砂窩雲吞雞 (HKD 96/ 半隻)
湯煲成奶白色
充滿雞肉的鮮味
點綴著少許火腿的咸香
津白及雲吞吸盡湯汁
整個湯味道濃郁得化不開
剩下的雞肉職員也小心地撈起另上
雖然經過長時間煲煮
但雞肉還保有一定的鮮嫰度
不會變得乾硬難入口
秘制話梅骨 (HKD 68)
話梅骨切成細細粒，容易入口
味道酸酸甜甜，極為醒胃
令人一口接一口，欲罷不能
蔥爆羊肉/ 跟薄餅4件 (HKD 68)
羊肉味濃郁
肉質鮮嫰，汁料香濃
包在薄餅中一同食
令薄餅吸盡肉汁
使口感層次更為提升
茅根竹庶水 (HKD 10)
單純的茅根竹庶味
非常原汁原味
感覺全完沒有加入任何人造味道
很清甜解渴
棗泥南瓜餅 (HKD 25)
外層以南瓜皮製作成小南瓜的樣子
足夠虜獲一眾少女心
內裡的棗泥軟綿幼滑
紅棗味十足
非常適合女孩的一道小甜點
更多資料：
店鋪：三分俗氣
地址：新蒲崗衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下10-12號舖
電話：5321 1862
時間：星期一至日: 11:30-22:00
以上。分享完畢。。感謝收看❤
聯絡： sc_world@ymail.com (蕭瀟 SC)
FB: 笑一笑。世界太美妙！！
沒有留言:
發佈留言