店舖位於時代廣場對面，地點很便利
不過因為入口隔壁有地舖在裝修
令入口變得較為隱蔽
不過之前都有來過這棟大廈
所以一下就知道位置
當時正值萬聖節
所以店舖精心佈置了萬聖節裝飾
很有心機
店舖內部格局很寬敞舒適
中間是酒吧設計，很有格調
店裡放滿各款復仇者聯盟的擺設
粉絲一定大愛
店舖還有整棟大廈唯一一個的戶外露台
地下還放滿LED燈，很是浪漫
雖然沒有靚景，但很適合跟朋友出來靜靜地談心
亦為食煙的朋友提供一個戶外場所
餐前包有好幾款，熱辣辣食落好鬆軟
配上特製牛油，有別於一般牛油的油膩感
幼滑、creamy的口感，配上烤得剛好的餐包，很是滋味
大蝦濃湯十級濃郁，就像是濃縮了幾十隻蝦提煉而成
湯汁非常稠杰，甚至有點像醬汁了
喝進口滿嘴的蝦味濃得化不開
吃著大蝦、喝著蝦湯，口感層次豐富而享受
好酒的我當然要一嚐這裡的cocktail
這杯Savory Punch用上車厘茄及芝士球作裝飾
再加上香草，仿如前菜般令人垂涎
輕微的苦澀感，加上有氣泡，感覺有點像啤酒
但口感層次更為豐富
喜愛蘑菇料理的我當然不會錯過這裡的大蘑菇料理
這道菜用上菠菜、芝士、忌廉配大蘑菇
大蘑菇汁多肉厚，十級好食
與各式配料味道融合得很好
這款Risotto非常特別，是用石鍋承載的，感覺很fusion
不知道還以為是日式魚生料理
職員之後還是把上面層的帶子、三文魚籽、甜蝦等用石鍋邊灼熟
再混和低層以龍蝦汁燴煮的Risotto
鮮甜的Risotto配上鮮甜的即製海鮮
鮮上加鮮，十分滋味
烤雞不是那種大大隻的，迷你size很適合胃口不大的女孩
雞烤至外皮香脆，但內裡還能保持肉質細嫩
而且肉汁香濃，散發著淡淡的香草味
甜品拼盤幾個女孩一起食飯，甜品當然是多多益善
朱古力心太軟一切開，內裡的朱古力醬便滿溢而出
味道非常濃郁，但又不會過甜，甚至有少少朱古力的甘苦味
喜愛朱古力的一定不可錯過
Opera味道同樣香濃，而且層次豐富
微濕的口感食落很creamy，朱古力味與咖啡味互相融和
不愧為最佳拍檔
另外，剛巧電話沒有電
職員聽到便提供了monchhichi充電器
感覺十分很窩心
資料：
店鋪：Castello 4
地址：銅鑼灣霎東街15號Oliv4樓
電話：2944 2299
時間：
星期一至六: 12:00-03:00
星期日: 12:00-02:00
以上。分享完畢。。感謝收看❤
聯絡： sc_world@ymail.com (蕭瀟 SC)
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