是這樣的，朋友很想吃海鮮
發現了這間專吃本地海鮮的酒樓
但我是不吃貝類的，雖然沒法「拾命奉陪」
但好在酒樓亦有其他不是貝類的選擇
可以滿足大家不同的需求
先來渴碗「有氣礦泉水燉白肺湯」
湯燉到變成奶白色，味道非常濃郁味美
集合了所有湯渣的精華
湯渣雖然燉到味道都出來了
但吃著不會很「鞋」，仍能保持食材原來的口感
非常補身及美味的一道湯
誰說海鮮只有貝類？！
「椒鹽鮮魷」雖然簡單，但絕對是很考功夫的一道菜
鮮魷外層包著薄薄的粉漿，內裡鎖住肉汁
不用點汁也超級鮮味
鮮嫩的鮮魷，再上外層炸得香脆的粉漿
口感豐富，吃到一條接一條，停不了口
另一道香口食物是「避風塘糕蟹」
香口的乾蒜味完全地「逼」進了糕蟹內
就算是一向很難入味的蟹鉗都佈滿了濃郁的香味
進一步將蟹肉的鮮甜味引出來
啖啖肉的蟹鉗當然是我的首選
另一道不是海鮮的選擇是「紅酒燴牛尾」
用上各種新鮮蔬菜一同燴煮，醬汁極度鮮甜
配上烤得十級香脆的蒜蓉包，簡直好吃到停不了口
牛尾同樣很精彩，牛肉煮得非常軟淋
跟平時茶餐廳煮得肉質硬梆梆的牛尾真是差天同地
而且牛肉吸收了醬汁的香味，超級滋味
因為我沒很吃貝類，朋友怕我不夠飽
最後要多一個「瑤柱蛋白炒飯」
飯粒炒得粒粒分明，也很乾身，非常有鑊氣
資料：
店鋪：海宴樓 Hoi Yin House
地址：佐敦彌敦道233號佐敦薈2樓
電話：3421 1988
時間：星期一至日: 08:00-00:00
以上。分享完畢。。感謝收看❤
聯絡： sc_world@ymail.com (蕭瀟 SC)
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